Categoria piatto: SPECIAL MARE

Battuto di seppia locale, olio EVO e menta

Tartare di tonno rosso, mela verde e mandorle a fette

Lingotto di salmone affumicato, mayo wasabi homemade e frutti di bosco

Battuto di gambero viola, olio EVO e menta

Alici del Mar Cantabrico, Bergamino di bufala e crostini